Thursday, October 6, 2022

 

Suy nghĩ về một chính sách giáo dục mới:

Giáo dục nhị thể (Dual education)

 


Some thoughts on a new strategy for education: Dual education                                  

 Summary: Dual education is something new to Vietnam. It worked perfectly in Germany. This country has solved the problem of unemployment for students after their graduation and even during their summer time very well compared to the U.S. and other countries which followed the tradition of "book-based education". The countries which pay too much attention to academic education and theoretical studies would have problems in employment for students after their graduation. In Germany, they followed the model of "study and practice", or "dual education". Therefore, the newly graduated students failing to get jobs accounted for only about 8% annually. During the time of unification, the unemployment rate was around 50% for youth, but when they entered the era of stability, it fell to 8%. That was the achievement of what is called "dual education" (study and practice simultaneously).  There have been 3 nations which have attained success based on "dual education" in the E.U: Germany, Austria, and Switzerland.

 

Efforts have been made right in the elementary, secondary and later higher education to provide students with apprenticeships along with academic studies. The results have been good as the statistics showed. In Vietnam, under the Republic of Vietnam, the Cao Thang School followed this model of education and got good results, as they did apprenticeships at such firms as Ba Son, Caric (a ship builder) and other places. After finishing their programs at Cao Thang School, they could be accepted into the Phu Tho National Centre for Technology in Phu Tho, near Saigon (engineering degrees of various branches). 

***

Trong giai đoạn kinh tế toàn cầu đang suy trầm hiện tại, vấn đề giải quyết lao động và công ăn việc làm một vấn đề cốt lõi cho việc phát triển quốc gia, đặc biệt đối với số lượng đông đảo của các tân khoa tốt nghiệp hằng năm. Đây là một thách thức lớn và hướng giải quyết của từng quốc gia sẽ định mức lại sức tăng trưởng xã hội của quốc gia đó.  Hiện tại Hoa Kỳ vẫn lúng túng trong việc sắp xếp "việc làm" cho những sinh viên tốt nghiệp hằng năm. Và năm 2016 số tân khoa ra trường không kiếm được việc làm đã quá ngưỡng cửa 35%.



 Ở các quốc gia Âu Châu tình trạng càng tệ hại hơn nữa.  Năm 2012 tình trạng không có việc làm của sinh viên tốt nghiệp là 56% ở Tây Ban Nha và 38% ở Ý. Mùa Hè năm 2016 nầy đã là một vấn nạn lớn cho các quốc gia trên vì sẽ có thêm một số lượng lớn sinh viên ra trường cần phải có việc làm.

Riêng tại Đức tỷ lệ sinh viên mới ra trường không tìm được việc làm chỉ giao động trên dưới 8% hằng năm.

 Câu hỏi được đặt ra là vì sao Tây Đức phải cưu mang người anh em nghèo là Đông Đức với tỷ lệ thất nghiệp khi thống nhất hai nước Đức trên dưới 50%, mà hiện nay nước Đức thống nhất lại ổn định mức lao động xã hội và phát triển trong chiều hướng ứng hợp với toàn cầu hoá?

 Có thể trả lời ngay là nhờ chính sách giáo dục Đức đặt nền tảng trên hai khía cạnh học và hành, và cũng có thể nói đây là một chính sách giáo dục quốc gia mới trên thể giới. Đó là chính sách "Dual education", xin tạm dịch là "Giáo dục nhị thể". Nước Đức đã áp dụng chính sách này từ năm 1969 cho đến hôm nay. 

Chính sách Giáo dục nhị thể



Trong một cuộc họp gần đây, Ursula Von Der Leyen, Bộ trưởng Lao động Đức công bố trước các thành viên của Liên hiệp Âu Châu (European Union) về tình trạng thất nghiệp ở xứ này, đặc biệt đối với giới trẻ là nhờ hệ thống giáo dục nhị thể. Có ba quốc gia Âu Châu thành công trong chính sách này là Đức, Áo và Thuỵ Sĩ.

 Đây là một chính sách truyền thống phối hợp giữa giáo dục cổ điển (trường lớp Tiểu học-Trung học-Đại học) và tập sự học nghề (apprenticeships). Việc phối hợp trên làm cho học viên vừa đi làm vừa hoàn tất học trình của mình. Do đó phần lớn sinh viên đều có việc làm ngay sau khi ra trường.

 

Dĩ nhiên chu kỳ học tập cho hệ thống này dài hơn lề lối học tập cổ điển, vì sinh viên phải tạm nghỉ học lý thuyết một thời gian để đi tập sự trong khi vừa học được kinh nghiệm chuyên môn và giải quyết được tình trạng tài chánh trong thời gian học.

 Chính sách nầy cũng có thể được xem như việc thiết lập các hệ thống giáo dục hướng nghiệp (vocational education) tại Hoa Kỳ. Chính nhờ vậy mà nước Đức vượt qua được suy thoái toàn cầu từ năm 2007 và có thêm khả năng giúp các quốc gia khác trong Liên hiệp Âu Châu như Hy Lạp, Thổ Nhĩ Kỳ, Ý, Tây Ban Nha, vv…

 Các học sinh ở Đức sau khi tốt nghiệp trung học nếu không muốn vào hoặc không được vào đại học có thể tham gia chương trình giáo dục này; họ có thể đi làm 3 hoặc 4 ngày trong một hãng xưởng để được huấn nghiệp chuyên môn và được trả lương đầy đủ. Những ngày còn lại trong tuần họ phải đi học những lớp quy định trong chương trình giáo dục do sự tổ chức và điều hành của Phòng Thương Mại và các Hội Đoàn Kỹ Nghệ. Sau 3 niên học (không có nghỉ hè), học viên được cấp chứng chỉ và hầu hết đều được tiếp tục làm việc tại nhiệm sở mà họ đã thực tập trong những năm qua.  Họ đã chính thức là nhân viên của hãng.

 Đối với tuổi trẻ Đức, họ rất mến chuộng hệ thống giáo dục này, có 2 trên 3 học sinh tốt nghiệp trung học chọn lề lối trên và họ đóng góp không nhỏ vào khoảng 350 ngành nghề đang hoạt động tại Đức, từ công việc của người thợ chuyên môn hoặc trong những dịch vụ thương mại, từ kế toán qua dược khoa, y khoa và nông nghiệp, v.v…

 Chính sự thành công của chính sách này khiến cho nước Đức có một lực lượng chuyên môn có tay nghề cao, cung ứng và điều hòa được mức thất nghiệp thấp cùng duy trì sức phát triển đều đặn của quốc gia. Thêm một điểm son của chính sách giáo dục trên là nhân viên sau một thời gian làm việc có thể được tiếp tục học thêm để có những nhiệm vụ và địa vị cao hơn.

 Nhìn lại Việt Nam 

Với chính sách chuyên chính vô sản hiện tại, có thể nói chính sách giáo dục Việt Nam hoàn toàn đi đến bế tắc. Số trường đại học, cao đẳng tăng gấp vài chục lần so với miền Nam trước đây. Nhưng đó chỉ là số lượng, thật sự về phẩm chất, chương trình và đạo đức giáo dục băng hoại làm cho tuổi trẻ Việt Nam ngày nay không còn định hướng về quốc gia và dân tộc.

 Từ đó, đưa đến sự thờ ơ đối với công việc phát triển quốc gia. Phần lớn chạy theo việc làm giàu dù lương thiện hay bất chính, sống không biết ngày mai, sống thâu đêm suốt sáng bên cạnh những thú tiêu khiển trụy lạc sa đọa. Một số khác không có điều kiện thì sống vất vưởng bên lề xã hội. Những người cầm quyền hiện tại hoặc vì bận lo bảo vệ quyền lực và quyền lợi, vì vậy đất nước ngày càng đi xuống.

 Câu chuyện "hàng ngày ở Huyện" xảy ra trong suốt 41 năm qua trong mỗi kỳ thi tốt nghiệp trung học vào tháng 6 hằng năm.  CS Bắc Việt không thể bưng bít được những hình ảnh tiêu cực xảy ra từ Bắc chí Nam như: đánh bùa (phao) trao đổi với giám thị; giáo sư chỉ bài cho thí sinh trước khi thi và trong ngày thi. Việc buôn bán bài giải là một dịch vụ béo bở cho một số người. Từ đó, nhìn lại chính sách giáo dục miền Nam trước kia là một chính sách quốc gia đặt căn bản Dân tộc-Nhân bản-Khoa học-Khai phóng làm trọng tâm cho việc phát triển quốc gia.

 Và cũng có thể nói hệ thống giáo dục nhị thể nêu trên cũng đã manh nha ở giai đoạn của bậc trung học miền Nam thời bấy giờ. Vào năm 1958, một Đại Hội nghị giáo dục toàn quốc (miền Nam từ vỹ tuyến 17 trở vào) đã nghiên cứu và chấp nhận 3 nguyên tắc căn bản định hướng cho nền giáo dục Việt Nam là nhân bản, dân tộc, khai phóng.

 

·       Nền giáo dục Việt Nam phải là một nền giáo dục nhân bản, tôn trọng giá trị thiêng liêng của con người,lấy chính con người làm cứu cánh, và như vậy nhằm mục đích phát triển toàn diện con người;

·       Nền giáo dục Việt Nam phải là một nền giáo dục dân tộc, tôn trọng giá trị truyền thống, mật thiết liên quan đến những cảnh huống sinh hoạt như gia đình, nghề nghiệp, đất nước và bảo đảm hữu hiệu cho sự sinh tồn và phát triển của quốc gia;

·       Nền giáo dục việt Nam phải có tính cách khai phóng, tôn trọng tinh thần khoa học, phát huy tinh thần dân chủ xã hội, thâu thập tinh hoa các nền văn hóa thế giới.

 


Đến năm 1970, trong thời điểm của Đệ nhị Cộng hòa, có thêm một nguyên tắc khác được đem vào làm chuẩn cho nền giáo dục miền Nam. Đó là lấy sự tôn trọng tinh thần khoa học, như các quốc gia tân tiến trên thế giới, làm nền tảng cho mọi sự tiến bộ giáo dục tại Việt Nam.

 

Từ đó, giáo dục miền Nam đã có những bước đi vững chắc trên mền tảng của Nhân bản-Dân tộc-Khai phóng-Khoa học. Đây chính là kim chỉ nam làm cho nền giáo dục miền Nam liên tục tiến bộ nâng cao phẩm chất giáo dục quốc gia, và tạo điều kiện cho học sinh, sinh viên miền Nam trở thành những thành viên ưu tú của đất nước trong suốt thời kỳ 1958-1975. Một điểm cần ghi nhận nơi đây là sinh viên tốt nghiệp Tú tài II ở miền Nam đều được xem như bằng phổ thông tương đương mỗi khi đi du học sang các quốc gia Âu châu hay Hoa Kỳ, Úc , Tân Tây Lan v.v… Còn các sinh viên đã tốt nghiệp Đại học đều được ghi danh vào các lớp hậu đại học ở những nước kể trên.

 


 Chúng ta còn nhớ trường Trung học Kỹ thuật Cao Thắng,được thành lập qua sắc lệnh của Tổng thống VNCH ngày 29/6/1956, tọa lạc tại đường Huỳnh Thúc Kháng, Sài Gòn, trong đó học sinh được học ngoài chương trình phổ thông còn rất nhiều giờ dành cho việc học nghề: tiện, máy móc, hàn xì….Và hằng năm học sinh được gởi đi thực tập ở xưởng Ba Son, hảng đóng tàu Caric, nhà máy đường Khánh Hội, và một số hãng dệt khác. 

Qua việc đào tạo trên, học sinh tốt nghiệp trung học nơi đây khi thi đậu vào Trung tâm Quốc gia Kỹ thuật Phú Thọ thường hội nhập và thu thập nhanh hơn các học sinh phổ thông. Họ là những kỹ sư giỏi của trường. 

Vào cuối thập niên 1960, trường Kiểu mẫu Thủ Đức cũng đã được thành lập dưới sự bảo trợ tài chánh và kỹ thuật của USAID, Hoa Kỳ. Giảng viên phần lớn được huấn luyện ở Hoa Kỳ.  Rất nhiều ngành nghề mới được giảng dạy và đào tạo nơi ngôi trường này.

 


Việt Nam Cộng Hòa còn có thêm hệ thống giáo dục tổng hợp: 

Trung học tổng hợp: Chương trình giáo dục trung học tổng hợp (comprehensive high school) là một chương trình giáo dục thực tiễn phát sinh từ quan niệm giáo dục của triết gia John Dewey, sau này được nhà giáo dục người Mỹ là James B. Connant hệ thống hóa và đem áp dụng cho các trường trung học Hoa Kỳ. 

Trước đây, Việt Nam có ba trường trung học cùng mang tên Kiểu Mẫu.  Cả ba trường đều trực thuộc Đại học Sư phạm tại địa phương chứ không do Ty Giáo dục quản lý như hầu hết các trường trung học khác. 

 Kiểu Mẫu ở Huế khai giảng khoá đầu tiên năm 1964. Năm kế tiếp, 1965, Kiểu Mẫu ở Thủ Đức hình thành. Kiểu Mẫu ở Cần Thơ xuất hiện vào năm 1968. 

·       Triết lý giáo dục của trường Trung học Kiểu Mẫu dựa trên 3 nguyên tắc và 4 phương thức. 3 nguyên tắc: nhân bản, dân tộc, khai phóng. 4 phương thức: toàn diện, thích nghi, thực dụng, tân tiến.

·       Đường lối giảng dạy mà Trung học Kiểu Mẫu chủ trương và áp dụng là chú trọng việc hướng dẫn từng cá nhân.



·       Giáo dục trung học tổng hợp chú trọng đến khía cạnh thực tiễn và hướng nghiệp, đặt nặng vào các môn tư vấn, kinh tế gia đình, kinh doanh, công-kỹ nghệ, v.v… nhằm trang bị cho học sinh những kiến thức thực tiễn, giúp họ có thể mưu sinh sau khi rời trường trung học. Ở từng địa phương, phụ huynh học sinh và các nhà giáo có thể đề nghị những môn học đặc thù khả dĩ có thể đem ra ứng dụng ở nơi mình sinh sống.

Dưới thời Đệ Nhị Việt Nam Cộng Hòa chính phủ cho thử nghiệm chương trình trung học tổng hợp, nhập đệ nhất và đệ nhị cấp lại với nhau. Học trình này được áp dụng đầu tiên tại Trường Trung học Kiểu mẫu Huế (1965), Thủ Đức và Cần Thơ (1968), sau đó mở rộng cho một số trường như Nguyễn An Ninh (cho nam sinh; 93 đường Trần Nhân Tông, Quận 10) và Sương Nguyệt Ánh (cho nữ sinh; góc đường Bà Hạt và Vĩnh Viễn, gần chùa Ấn Quang) ở Sài Gòn, và Chưởng Binh Lễ ở Long Xuyên. (trích trên mạng điện tử). 

Trường Trung học Kiểu Mẫu Thủ Đức tọa lạc trên một quả đồi thuộc xã Linh Xuân Thôn, quận Thủ Đức, tỉnh Gia Định, trường Đại học Sư phạm Sài Gòn và Trung học Kiểu Mẫu Thủ Đức được xây dựng trong khuôn viên 5.107m2 theo đồ án cũng của kiến trúc sư Ngô Viết Thụ. 

 Trường Trung học Kiểu Mẫu Thủ Đức được thành lập theo nghị định 840GP/CP/NĐ, khai giảng niên khóa đầu tiên vào ngày 11-10-1965 với 8 lớp (cũng gồm 4 lớp đệ thất và 4 lớp đệ lục), 280 học sinh, do nhà giáo Dương Thiệu Tống làm Hiệu trưởng.

Đây là một đóng góp không nhỏ vào việc phát triển quốc gia. Chính vì vậy lợi tức trên mỗi đầu người của miền Nam năm 1960 là $223 Mỹ kim/người, so với Nam Hàn là $55, Thái Lan $101, Trung Cộng $92, Ấn Độ $84, và CS Bắc Việt $73.

 Hiện nay, Thái Lan có tổng sản lượng nội địa (GDP) cao gấp 4 lần Việt Nam (sau 41 năm theo xã hội chủ nghĩa), Trung Cộng gấp 5 lần, Ấn Độ gấp 6 lần. Riêng Nam Hàn tăng trưởng nhanh và qua mặt hơn Việt Nam 15 lần. 

Từ những con số vô tình trên, chúng ta có thể kết luận là CS Bắc Việt đã đưa đất nước vào tận cùng của sự nghèo đói, ngoài sự thành công "vĩ đại" của họ trong quản lý kinh tế là đem lại hằng tỷ tỷ đô la cho những nhóm "lợi ích kinh tế" mà những người lãnh đạo chốt bu của đảng chính là những chủ nhân ông của các tài sản kếch xù trên. 

Tương lai Việt Nam đi về đâu? 

Tất cả chúng ta có lẽ đều hướng về thế hệ trẻ, tương lai của dân tộc. Trên 60% tuổi trẻ hiện tại đều sinh sau ăm 1975. Nhưng, qua tìm hiểu, học hỏi họ đã thấy được cả hai nền giáo dục trước và sau năm lịch sử dân tộc đó. 

Vì vậy, câu hỏi trên xin dành cho tuổi trẻ Việt Nam hôm nay, những người sẽ mang lại lá cờ đào tự do, dân chủ cho Đất và Nước. 

Mai Thanh Truyết

Hội Khoa học & Kỹ thuật Việt Nam

Vietnamese American Science & Technology Society (VASTS)

 

 


Wednesday, October 5, 2022

 Đài Saigon Radio phỏng vấn

Tiến sĩ Mai Thanh Truyết

832-708-0135

(8g30-9g30, sáng thứ tư, 05-10-2022)

 

https://l.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Frsh900.am%2Findex.php%2Fprograms%2Fvan-de-hom-nay%2Fvan-de-hom-nay-phong-van-tien-si-mai-thanh-truyet-tu-houston-texas-05-10-2022%3Ffbclid%3DIwAR1WfD21r1-B7VXD-HTwur2eQbdiaTnqg_XTKwLJzm0V1xcY4087ykA14ZY&h=AT0Qpgezj7gEj8UANKERyfOqOWfS2ViffOMQ55n4bdsDpPjF5Nm8tdhx217XO54W2-2uSSnDHjsesdi58OIcz29EmcHREoCXwuAFiPvCMmgEBR_tbhPmZ8L8NYDjWU4IuixUyrBfGcZyJD4w6P5OnA

 

COVID-19: Sự tái lập vĩ đại - COVID-19: The Great Reset

 

Câu hỏi 1:

 

Kính thưa Quý Thính Giả,

 

Quý Vị đang theo dõi đài Sàigòn được phát thanh trên làn sóng 900 AM tại Houston, và 1600 AM tại Dallas, và trên hệ thống Internet toàn cầu qua địa chỉ

 facebook.com/radiosaigonhouston. Tiếp theo đây là chương trình “Vấn đề hôm nay”, do Nguyễn Chính Kết phụ trách. Xin trân trọng kính chào Quý Thính giả.

Trong chương trình “Vấn đề Hôm Nay”, chúng tôi mời Tiến sĩ Mai Thanh Truyết, ông là một người đấu tranh tại hải ngoại cho tự do dân chủ và nhân quyền của Việt Nam. Ông từng là Chủ tịch Hội Đồng Quản Trị Hội Khoa học & Kỹ thuật Việt Nam tại Hoa Kỳ, ông cũng là chủ tịch Hội Bảo vệ Môi trường Việt Nam, thành lập vào năm 2016, và là Đại diện của Nhóm Chống Tàu Diệt Việt Cộng từ năm 2011.

Trước hết, chúng tôi xin kính chào Tiến sĩ Mai Thanh Truyết. Rất hân hạnh được Anh đến với Quý thính giả của Đài Saigon-Houston 900AM hôm nay.

 

Kính thưa Quý Thính Giả, trước đây, trong một cuộc hội luận, chúng tôi đã cùng với Tiến sĩ Mai Thanh Truyết bàn về về một cuốn sách có tựa đề «Thế giới sẽ ra sao ngày mai? Quyển sách nói về Báo cáo mới của CIA -2009», một trong những vấn đề quan trọng trong cuốn sách này, đó là Coronavirus 19, hay nói chính xác hơn là Covid Vũ Hán. Hôm nay, chúng tôi cùng với Tiến sĩ Mai Thanh Truyết bàn về một chủ đề rất quan trọng và đang thu hút sự quan tâm của rất nhiều người trí thức trên thế giới liên quan đến vận mạng của đất nước Hoa Kỳ và cả toàn thế giới, đó là một thế lực quốc tế chủ trương một sự thay đổi toàn diện mang tên «Sự Tái Lập Vĩ Đại», tiếng Anh là «The Great Reset» mà Coronavirus 19 là một công cụ họ sử dụng để thực hiện chủ trương này. 

Thưa Tiến sĩ Mai Thanh Truyết, tìm trên Google mấy chữ «The Great Reset» tiếng Việt là «Sự Tái Lập Vĩ Đại», chúng ta thấy xuất hiện hàng chục cuốn sách viết về vấn đề này mang tựa đề tương tự như «The Big Reset», «The Global Reset», «The Greater Reset». Xin Anh cho Quý thính giả biết ý nghĩa của từ «The Great Reset» mà tác giả của những cuốn sách này muốn trình bày là gì? Nó có liên quan gì đến chúng ta không? và liên quan như thế nào? Và nạn dịch Vũ Hán hay Coronavirus liên quan thế nào đến «Sự Tái Lập Vĩ Đại» nói trên?

1-    Thuyết âm mưu về sự phát sinh Covid Wuhan

 

Trong sách trên, BS Klaus Schwab đã đặt ngay vấn đề khi nói về thời điểm phát sinh ra Covid ở Wuhan là “Có những người khác cũng biết trước thời gian…Không chỉ Bill Gates, người dường như biết trước rằng đại dịch đang đến…”

 

Sách của Schwab chỉ là một màn chào hàng được ngụy trang mỏng manh cho một Trật tự Thế giới Mới, giống như lập luận trong “Báo cáo mới của CIA” băn 2009, trong đó bạn sẽ “không có gì và hạnh phúc”.

 

Hãy nhớ rằng, cũng giống như Quỹ Bill và Melinda Gates, WEF là một trong những nhà tài trợ cho Sự kiện 201. Và Schwab đứng đầu WEF.

 

Nếu nhìn ra xa hơn nữa, chúng ta sẽ phát hiện ra rằng Rockefeller Foundation đã xuất bản một "tường thuật kịch bản" vào năm 2010 có tên là "Lockstep", trong đó các biện pháp cách ly và giới nghiêm sẽ được xử dụng để củng cố quyền lực và kiểm soát công chúng trong một đại dịch.

 

Nếu càng đào sâu thêm nữa, càng có vẻ như một số giới tinh hoa và các nhà lãnh đạo trên thế giới đã biết CHÍNH XÁC những gì sắp xảy ra vào cuối năm 2019 và đầu năm 2020.

Nhưng tại sao họ lại làm điều này?

 

Nếu sự hiện diện của COVID-19 là cố ý, câu hỏi rõ ràng là…

 

Tại sao? Tại sao các nhà lãnh đạo thế giới và giới tinh hoa giàu có lại muốn gây ra một đại dịch chết người trên thế giới?

 

Có một vài lý do nêu ra như một thuyết âm mưu:

 

·       Hợp nhất quyền lực để kiểm soát quần chúng;

·       Tiềm năng thu được lợi nhuận lớn thông qua vắc xin bắt buộc và ID kỹ thuật số;

·       Và, có lẽ quan trọng nhất, là cơ hội để giảm dân số thế giới.

 

Nếu điều đó nghe có vẻ khó tin, chỉ cần biết rằng nhiều người trong số những nhân sự ưu tú (elite) trên thế giới tin rằng hành tinh này đang có quá nhiều dân số. Họ tin rằng giảm dân số thế giới là điều cần thiết cho sự tồn tại của hành tinh và loài người.

 

Ngay từ ban đầu xảy ra dịch Coronavirus vào cuối tháng 12 ở Wuhan – Vũ Hán, các nhà khoa học và chính quyền TC ở Vũ Hán tung tin ra là Covid đến từ nguồn gốc ở các chợ bán thú vật “chợ ẩm ướt” ở địa phương nầy. Và trong suốt gần hai năm sau đó, Tiến sĩ Fauci và các phương tiện truyền thông chính thống Hoa Kỳ đã nói dối công chúng bằng cách tuyên bố COVID-19 có nguồn gốc từ dơi…(Chính ông đã tuyên bố từ chức từ đầu tháng 12/2022 sắp tới đây, ngõ hầu để tránh “bị đưa ra tòa” sau khi Hạ nghị viện chuyển sang cho đảng Cộng hòa sau bầu cử ngày 8/11/2022?)

 

Và bằng cách nào đó, căn bệnh này đã “một cách kỳ diệu” từ dơi sang người trong một “chợ ẩm thực” của TC - “magically” jumped from bats to humans in a Chinese “wet market.”

 

Trên thực tế vấn đề như thế nào?

 

Phần lớn các bằng chứng đã cho thấy COVID-19 được phát triển một cách có chủ đích tại Viện Virus Wuhan như một phần của việc nghiên cứu của Viện, được tài trợ bởi chính TS Fauci, và tỷ phú Bill Gates qua Bill Gates & Melinda’s Foundation. Và chính hai ông đã có mặt trong buổi khánh thành Viện Nghiên cứu virus Wuhan – Wuhan Institute of Virology.

 

Nói cách khác, đây KHÔNG phải là một tai nạn như đã được loan tin từ đầu do TC tung ra và TS Fauci và ngay cả CDC lúc đầu cũng đồng ý lối giải thích nầy.

 

Trong trường hợp bạn không biết, việc “tăng khả năng” – “gain of function” xảy ra khi các nhà khoa học lấy virus từ động vật và sau đó biến đổi gen để virus dễ lây truyền sang người hơn. Vì vậy, họ lấy một loại virus cúm thông thường và cố gắng biến nó thành “siêu cúm” – “super flu”. Hoặc họ lấy một loại virus cảm lạnh thông thường và cố gắng biến nó thành một “siêu lây lan” - “superspreader.”.

 

Nghe có vẻ nguy hiểm phải không các Bạn? Đó là như vậy. Đó là sự thật. Trên thực tế, nghiên cứu tăng khả năng của virus bị cấm ở Hoa Kỳ do mức độ nguy hiểm của nó.

 

Rõ ràng, nguy cơ một căn bệnh “tăng cường” vô tình (hoặc cố ý) lây truyền cho dân chúng khắp toàn cầu nói chung có thể gây ra hậu quả chết người cho hàng nghìn, nếu không muốn nói là hàng triệu người.

 

Câu hỏi 4: Thưa Tiến sĩ Mai Thanh Truyết, chúng tôi được biết chỉ 30 ngày trước khi trường hợp COVID-19 đầu tiên được xác định ở Trung Cộng, thì đã có một cuộc tập trận đại dịch toàn cầu mang tên «Sự kiện 201» được tổ chức tại Thành phố New York năm 2019. «Sự kiện 201» này là gì vậy? Nó đóng vai trò gì trong việc làm đại dịch lan ra trên toàn cầu?

 

Đáp 4: Câu chuyện “ thật” về Covid Wuhan và Khả năng xảy ra một đại dịch chết người

 

Thưa anh Kết, bây giờ thử xét xem khả năng của đại dịch bắt đầu ở một nơi trên thế giới mà họ nghiên cứu những loại bệnh này là bao nhiêu và sự lây lan như thế nào?

 

Rõ ràng là đây không chỉ là một vụ rò rỉ trong phòng thí nghiệm, mà nó có khả năng là một vụ rò rỉ phòng thí nghiệm có chủ ý vì ...thế giới đã lên án sau khi biết sự thật là do âm mưu của TC với sự tiếp tay của một thế giới quyền lực ngầm.

Đoán xem điều gì đã xảy ra vào ngày 18 tháng 10 năm 2019…

Diagram

Description automatically generated with medium confidenceChỉ 30 ngày trước khi trường hợp COVID-19 đầu tiên được xác định ở Trung Cộng, một cuộc tập trận đại dịch toàn cầu mang tên “Sự kiện 201” đã được tổ chức tại Thành phố New York năm 2019. Sự kiện do Trung tâm An ninh Y tế Johns Hopkins phối hợp với Diễn đàn Kinh tế Thế giới (WEF) và Quỹ Bill và Melinda Gates tổ chức.

Đáng ngờ hơn nữa, Sự kiện 201 được tổ chức đặc biệt để lên kế hoạch cho đại dịch coronavirus toàn cầu giống như sự kiện bắt đầu ở Wuhan vào ngày 17 tháng 11 năm 2019 và lan ra toàn cầu vào đầu năm 2020, chỉ vài tháng sau cuộc tập trận ở NYC.

 

Hiện tại, có một số người “có quyền thế và đủ tư cách (?)” đã, đang và sẽ tiếp tục cố gắng nói với bạn rằng thời gian xảy ra của Sự kiện 201 chỉ là một sự trùng hợp lớn thôi!

 

Rằng tất cả các nhà khoa học hàng đầu của chúng tôi đều biết một đại dịch coronavirus đang đến và họ chỉ đơn giản là có đúng thời điểm… gần như đến tháng và ngày như sách “Báo cáo CIA” năm 2009, và sách “COVID-19: Sự tái lập vĩ đại - COVID-19: The Great Reset” năm 2020 đã trưng dẫn?

 

Thưa anh Kết,

 

Vào tháng 9 năm 2019, chỉ một tháng trước Sự kiện 201, Microsoft và Liên minh toàn cầu về vắc xin và tiêm chủng - Global Alliance for Vaccines and Immunization (GAVI) do Gates tài trợ đã công bố “ID kỹ thuật số tiêm chủng toàn cầu” ở New York - “global vaccination digital ID”.

 

Và từ đó, điều gì đã xảy ra ngay sau khi đại dịch COVID-19 bắt đầu?

 

Đã có một sự thúc đẩy cho các ID vắc xin kỹ thuật số ở nhiều tiểu bang. Và đến cuối năm 2021, một số bang vẫn đang lên kế hoạch thực hiện chúng.

 

Vì vậy, hãy tóm tắt là…Bill Gates và Diễn đàn Kinh tế Thế giới đã lên kế hoạch cho đại dịch coronavirus cộng với việc triển khai các ID vắc-xin kỹ thuật số ngay trước khi đại dịch COVID-19 bắt đầu ở Wuhan.

 

Đây là một sự trùng hợp ngẫu nhiên? Chúng ta đã trưởng thành chứ không sinh ra vào năm 2019 để không hiểu được thâm ý của người phát biểu!

 

Hãy nhớ rằng, Quỹ Bill và Melinda Gates, WEF, bản thân Bill Gates và các tổ chức quan trọng khác như Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đều có vị trí tối ưu để hưởng những lợi lạc từ ngày thứ nhứt của đại dịch.

 

Câu hỏi 5: Bill Gates là ai?

 

Thưa anh NCK. Anh hỏi Bill Gates là ai?

 

Trước một thế giới đầy phức tạp cả về kinh tế - chính trị - và môi trường, nhưng Bill Gates có suy nghĩ thực tế và đúng đắn về vấn đề biến đổi khí hậu khi Ông bắt đầu thoái vốn khỏi nhiên liệu hóa thạch. Ông không kỳ vọng việc thoái vốn sẽ có nhiều tác động thực tế, nhưng nói rằng nếu nỗ lực cung cấp các giải pháp thay thế năng lượng hóa thạch thất bại, ông sẽ không muốn thu lợi cá nhân từ việc tăng giá cổ phiếu nguồn nhiên liệu nầy, Sau khi ông xuất bản cuốn sách “Làm thế nào để Tránh Thảm họa Khí hậu” – “How to avoid a climate disaster”, các bộ phận của cộng đồng các nhà hoạt động khí hậu đã chỉ trích cách tiếp cận của Gate là chủ nghĩa giải quyết công nghệ.

 

Gates coi biến đổi khí hậu và khả năng tiếp cận năng lượng trên toàn cầu là những vấn đề quan trọng, có liên quan lẫn nhau. Ông đã kêu gọi các chính phủ và khu vực tư nhân đầu tư vào nghiên cứu và phát triển để làm cho năng lượng sạch và đáng tin cậy rẻ hơn. Gates hình dung rằng một sự đổi mới đột phá trong công nghệ năng lượng bền vững có thể giảm thiểu phát thải khí nhà kính và đói nghèo, đồng thời mang lại lợi ích kinh tế bằng cách ổn định giá năng lượng,

 

Vào năm 2015, ông đã viết về thách thức trong việc chuyển đổi hệ thống năng lượng của thế giới từ một hệ thống dựa vào nhiên liệu hóa thạch sang một hệ thống dựa trên các nguồn năng lượng bền vững. Quá trình chuyển đổi năng lượng toàn cầu trong lịch sử đã kéo dài hàng thập kỷ. Ông viết, "Tôi tin rằng chúng ta có thể thực hiện quá trình chuyển đổi này nhanh hơn, cả vì tốc độ đổi mới đang tăng tốc, và bởi vì chúng ta chưa bao giờ có lý do cấp bách để chuyển từ nguồn năng lượng này sang nguồn năng lượng khác." Sự chuyển đổi nhanh chóng này, Theo Gates, sẽ phụ thuộc vào sự gia tăng tài trợ của chính phủ cho nghiên cứu cơ bản và đầu tư của khu vực tư nhân rủi ro về tài chính, để cho phép đổi mới trong các lĩnh vực đa dạng như năng lượng hạt nhân, lưu trữ năng lượng lưới để tạo điều kiện sử dụng nhiều hơn năng lượng mặt trời và năng lượng gió và nhiên liệu mặt trời.

 

Gates đã dẫn đầu hai sáng kiến ​​mà ông đã công bố tại Thượng đỉnh về biến đổi khí hậu của LHQ COP21 năm 2015 ở Paris. Một là Sứ mệnh Đổi mới, trong đó 20 chính phủ quốc gia cam kết tăng gấp đôi chi tiêu của họ cho nghiên cứu và phát triển năng lượng không có carbon trong thời gian hơn 5 năm. Vào tháng 12 năm 2020, ông kêu gọi chính phủ liên bang Hoa Kỳ thành lập các viện nghiên cứu năng lượng sạch, tương tự như Viện Y tế Quốc gia. Gates cũng đã thúc giục các quốc gia giàu có chuyển sang các ngành công nghiệp thịt bò tổng hợp 100% để giảm phát thải khí nhà kính từ sản xuất thực phẩm.

Tuy nhiên, Ông đã bị chỉ trích nặng vì nắm giữ một lượng lớn cổ phần của Signature Aviation, một công ty cung cấp dịch vụ máy bay phản lực tư nhân sử dụng nhiều khí thải.

 

Câu hỏi 6: Thưa Tiến sĩ Mai Thanh Truyết, như chúng ta biết, kế hoạch dùng COVID19 để tiêu diệt nhân loại đã không thành công mỹ mãn như những người chủ trương đã hoạch định. Vậy thì họ có kế hoạch nào khác tiếp nối COVID 19 để tiếp tục là giảm dân số trên thế giới không?

 

Cùng với tỷ phú Soros, Bill Gates đã từng tuyên bố trước cộng cộng hoặc trong các buổi tiếp tân rằng …“thế giới hiện tại đông người quá, cần phải tái lập một trật tự mới”  Ví dụ, trong một cuộc nói chuyện TEDx năm 2010, Bill Gates đã nói:“Thế giới ngày nay có 6,8 tỷ người. Con số đó lên tới khoảng chín tỷ. Bây giờ, nếu chúng ta thực hiện một công việc thực sự tuyệt vời đối với vắc-xin mới, dịch vụ chăm sóc sức khỏe, sức khỏe sinh sản, chúng ta có thể hạ thấp [dân số thế giới], có lẽ là 10 hoặc 15%.” (TED Conf Conference, LLC là một tổ chức truyền thông Mỹ-Canada đăng các bài nói chuyện trực tuyến và phân phối miễn phí với khẩu hiệu "những ý tưởng đáng lan truyền". TED được hình thành bởi Richard Saul Wurman, người đồng sáng lập nó với Harry Marks vào tháng 2 năm 1984 như một hội nghị. Nó đã được tổ chức hàng năm kể từ năm 1990.)

 

 

Bill Gates muốn HẠ THẤP dân số thế giới 10 hoặc 15 phần trăm trên tổng số thông qua việc xử dụng các dịch vụ vắc xin, dịch vụ chăm sóc sức khỏe, và sức khỏe của trẻ sơ sinh mới!

 

2-    Mục tiêu chưa đạt được

 

Câu hỏi cấp bách được đặt ra là :”Nếu mục đích chính của đại dịch COVID-19 là giảm dân số thế giới từ 10 đến 15 phần trăm, thì “nhóm quyền lực ngầm” đã thất bại trong chiến dịch nầy.

 

Hiện tại, dân số thế giới xấp xỉ 7,9 tỷ người. Vì vậy, một mức giảm "nhỏ" 10 phần trăm sẽ là 790 triệu người! Trong một cuộc nói chuyện khác, Ông ta còn tuyên bố là thế giới sẽ ổn định khi còn chứa 5 tỷ dân mà thôi!

 

Thưa anh,

 

Trận đại dịch Covid Wuhan vừa qua đã “chỉ” cướp đi sinh mạng của khoảng 500.000 người ở Hoa Kỳ, và giết hại gần 5 triệu người trên thế giới, đã chưa đạt được “chỉ tiêu dự trù” của tỷ phú Bill Gates là 790 triệu!  Vì vậy, chính sách sắp đến cho “sự tái lập vĩ đại” toàn cầu sắp tới phải chăng là…giống như gần đây nhứt, như Bill Gates tuyên bố:

COVID-19 gây chết người… và nó đã tiêu diệt hàng triệu sinh mạng trên thế giới tính đến nay, 2022… nhưng nó không gây chết người như “họ” đã “dự trù” 10% đến 15% tổng dân số trên thế giới 7,9 tỷ người. Và 10% là 790 triệu!

 

Điều đó có nghĩa là gì?

 

Nó có nghĩa là những người đứng sau đại dịch COVID-19 sẽ cố gắng gây ra một vụ đại dịch khác - ngoại trừ vụ tiếp theo sẽ gây chết người nhiều hơn.

 

Xin mỗi người trong chúng ta tự thẩm định về nhân vật nầy.

 

Trở lại bối cảnh hiện tại, tóm lại COVID-19 sau hơn hai năm có tỷ lệ tử vong được ước tính là 0,1%. Trong lúc đó ở một mặt khác, Ebola có tỷ lệ tử vong cao tới 90%.

 

Nhưng vì, nếu tỷ lệ tử vong quá cao, coronavirus sẽ không thể lây lan kịp. Siêu vi khuẩn sẽ giết máy chủ trước khi tìm thấy máy chủ mới. Vì vậy, theo tính toán của nhóm quyền lực ngầm, phải để cho Covid 19 lây lan khắp nơi trên thế giới để gây chấn động.

 

Do đó, cần phải từ từ để đại dịch có tác động tối đa là khoảng 2-3%. Điều này cho phép virus lây lan xa và rộng trong khi vẫn có tác dụng như dự kiến. VÀ chúng ta đã thấy được virus đã đi … vòng quanh thế giới trong suốt ba năm liền!

 

Cuốn sách của BS Klaus Schwab cho bạn biết chính xác cách chuẩn bị và những điều cần làm để xây dựng hệ thống miễn dịch của bạn để bạn và gia đình bạn được bảo vệ tốt nhất có thể bất cứ khi nào vi rút hoặc mầm bệnh tiếp theo tấn công.

 

Một trong những điều quan trọng nhất mà bạn sẽ học được trong cuốn sách này là một nhóm người được ám chỉ là “Gang of Seven” – “Thất nhân bang” đang tung hoành, và khuynh đảo nhằm tái cấu trúc thế giới theo “cung cách riêng” của họ. (Ghi chú: Tác giả chỉ nêu ra “gang of seven” chứ không nêu đích danh nhân vật nào cả, có thể người đọc sẽ tự …điểm danh cho…).

 

Đặc biệt, BS Klaus Schwab nói về 7 thứ cụ thể bạn nên thực hiện hàng ngày đã được chứng minh là giúp tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể và chống lại vi rút. Và bạn có thể tự làm việc đó trong sự thoải mái tại nhà của mình với những vật liệu mà bạn có thể có trong tủ đựng thức ăn của mình.

 

Bên trong cuốn sách mới, bạn sẽ khám phá:

 

·       Một điều bạn KHÔNG BAO GIỜ nên làm nếu bị sốt. (tr. 25). Bạn có đang gặp các triệu chứng trong khoảng thời gian từ tháng 5 đến tháng 9 không? Đây là lý do tại sao nó có thể KHÔNG PHẢI là bệnh cúm! (tr. 45)

·       Tại sao virus cúm LUÔN đến từ Châu Á. (Hầu như không ai biết điều này. Xem trang 13.)

·       Bằng chứng gây sốc cho thấy COVID-19 thực sự là do con người tạo ra. (trang 13-14)

·       Làm thế nào vắc-xin COVID-19 không đáp ng được hai tiêu chí chính cho một loại vắc-xin thông thường và có hiệu quả? (tr. 15).

 





Monday, October 3, 2022

 

Đôi Đũa “Lệch” Trung Cộng

Mai Thanh Truyết




Đũa là một dụng cụ dùng để gấp đồ ăn thông dụng đối với Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản, và Đại Hàn, so với nỉa hay dùng bàn tay của các dân tộc Tây phương hay dân tộc có đạo Ấn, Hội hay Islam. Có thể nói gần 1/3 dân số trên thế giới dùng đũa để ăn. Đối với bốn quốc gia kể trên, đũa dự phần quan trọng vào văn hoá ẩm thực của người dân.

Đôi đũa xuất phát từ dân tộc nào? Nhiều người nói là từ người Tàu. Tuy nhiên nhìn và soi kỹ văn minh Tàu, thấy người Huê-Hạ xưa là du mục, ẩm thực thiên về lúa mì tức là xay ra bột làm bánh rồi bốc tay mà ăn.

Trong văn minh nhơn loại, với cái muỗng nĩa dao của Tây, thói ăn bốc của Ấn-Độ thì đôi đũa của Châu-Á nhìn rất hay, quý phái và điệu nghệ.

 


Người Trung Hoa (TH) đã bắt đầu dùng đũa trên 3.000 năm trước. Tiếng TH cỗ gọi đũa là “Zhu”, và tiếng hiện tại là “Kuaizi”. Theo lịch sử TH, đũa đã được sử dụng từ triều đại Thương (Shang) (từ năm 1600 trước Thiên Chúa). Đũa tre có trước đũa làm bằng ngà voi hàng ngàn năm. Sau đó, đũa làm bằng đồng (copper) xuất hiện vào khoảng 1.100 trước Thiên Chúa; rồi đến đũa sơn (lacquer) vào năm 206 trước Thiên Chúa.

Sau cùng đũa vàng và bạc xuất hiện dưới triều Tống vào năm 618 sau Thiên Chúa. Đũa vàng và bạc ngoài lý do phô trương sự giàu sang còn dùng để khám phá sự hiện diện của chất độc trong thức ăn nữa (các quan lại, vua chúa thời nầy rất tin tưởng vào đìều nầy).

Đũa có thể được phân chia thành năm nhóm khác nhau tuỳ theo nguyên liệu dùng để chế tạo.

  1. Đó là đũa gỗ (tre hay các loại cây khác),
  2. Đũa kim loại, đũa làm bằng xương thú vật,
  3. Đũa bằng đá,
  4. Đũa làm bằng các hỗn hợp hoá chất gọi là đũa tổng hợp.

Theo phong tục TH, khi ăn không nên khua đũa, vì việc gây ra tiếng động nầy là biểu tượng cho việc làm của người hành khất khua đũa để gây sự chú ý của người qua đường. Hầu hết đũa trên thế giới được sản xuất tại Trung Cộng. Vài trăm nhà sản xuất ở TC sản xuất khoảng sáu mươi ba tỷ đôi đũa mỗi năm.

Việc dùng đũa cho đến hôm nay đang là một vấn đề tranh cãi lớn trên thế giới vì các nhà khoa học “xanh” cũng như các tổ chức phi chính phủ (NGO) chống lại việc dùng đũa xài một lần trong ăn uống vì ảnh hưởng lên môi trường do việc phá rừng để làm nguyên liệu.



Muốn có 1,8 tỷ đôi đũa cần phải đốn một triệu cây rừng! Do đó, đũa “dùng một lần” (disposable hay one -time) đối với các giới trên, cũng là một hiểm họạ làm tăng sự hâm nóng toàn cầu do việc cây cối hấp thụ CO2 vì một triệu mẫu cây trồng hấp thụ hàng năm 70 triệu tấn CO2.

Các phong trào tẩy chay đũa dùng một lần ngày càng phổ biến ở TC. Học sinh, sinh viên, và nhạc sĩ “pop TC” lên tiếng khắp nơi vận động việc không xài đũa dùng một lần. Đứng về phía nhà cầm quyền TC, họ cũng có vài hành động tích cực đáp ứng lại đòi hỏi của phong trào là ra lịnh cho trên 100 cửa hàng ăn uống quốc doanh dùng đũa “tổng hợp” (hoá chất). Gần đây Thượng Hải và một vài tỉnh lớn ra lịnh cấm dùng loại đũa nầy vì hóa chất…lại dễ bị nhiễm độc  trong khi ăn uống.

Phong trào cũng lan rộng qua Nhật Bản, nhưng chưa gây được sự chú ý nhiều vì 25 tỷ đôi đũa người Nhật dùng hàng năm không do sự chặt đốn cây trồng ở Nhật mà do nhập cảnh từ Hoa Kỳ và TC. Đại Hàn kể từ năm 2000 bắt đầu cấm xài đũa dùng một lần và thay thế bằng đũa kim loại ở các tiệm ăn.

Một hành động tích cực khác của chính quyền TC là mới vừa ban hành việc đánh thuế 5% lên đũa gỗ dùng một lần nhằm mục tiêu cải thiện việc phá rừng và bảo vệ môi trường sống cho thế hệ về sau cũng như khuyến khích người dân dùng các loại đũa khác để xài nhiều lần.

Ngoài việc sản xuất và xuất cảng đũa qua các quốc gia lân bạng, TC còn nhập cảng một số lượng lớn đũa từ Hoa Kỳ, như nhà máy ở Hibbing Duluth, MN và Lakewood Industries Inc sản xuất độc quyền cho TC hàng ngày khoảng 20 triệu đôi đũa/ngày, và nhà máy The Iron Range, Georgia, dùng cây bạch dương – poplar từ năm 2011 bán ra trên 10 triệu đôi đũa cho TC trong giai đoạn trên và dự trù tăng lên 50 triệu/ngày trong giai đọan sắp tới.

Câu chuyện đũa TC không ngừng ở đây, vào tháng 4, 2007 nhà chức trách TC ra lịnh thu hồi trên 45 tỷ (45.000.000.000) đôi đũa dùng một lần đang trên đường qua Nhật Bản và Đại Hàn.  Theo lời ông Chiu Ree, sở dĩ có lịnh thu hồi nầy vì trong đợt xuất cảng trước, các quốc gia nhập cảng đã khám phá là đũa bị nhiễm độc.

Đũa dùng để xuất cảng của TC làm bằng gỗ, được sơn màu trên đó lại còn thêm những hoa văn làm cho đẹp mắt và làm cho đũa khỏi bị thấm nước. Nhưng một khi sơn bị tróc ra đũa trở nên vô dụng vì nước đã đi vào các sớ gỗ. Cơ quan an toàn vệ sinh thực phẩm ở hai quốc gia kể trên sau khi phân tích lớp sơn bên ngoài đũa đã khám phá ra sự hiện diện của chì (lead) và một số hoá chất hữu cơ khác cao hơn định mức an toàn cho phép. Kể từ đây Nhật và Đại Hàn có lẽ phải dùng muỗng nỉa khi ăn uống trong một thời gian dài.

Còn đôi đũa Việt Nam thì sao?



Xin ghi nhận vài lượm lặt trên mạng thì…Đũa không thể thiếu trong bữa ăn của dân Á, trong tiệc tùng quan-hôn-tang-tế, đặc biệt ăn món nước như hủ-tíu, mỳ thì phải xài đũa, dân Ý xưa chôm mì của Tàu nhưng lại ăn nĩa. Trong cuốn “L’histoire culturelle de la Chine” nói người Tàu thời tiên Tần (trước Tần-Thủy-Hoàng) vẫn còn ăn bốc. Riêng dân Tàu Huê Bắc ăn bốc là một thói quen truyền thống.

 


Chỉ có các dân tộc Bách-Việt phía Nam làm lúa nước, nấu cơm ăn thì phải xài đũa và vô miệng, cây tre ở xứ Nam đã cho ra đôi đũa tre huyền thoại. Tàu bắt chước mà ra… Hồi xưa khi Tây mới qua họ nhìn người Á như là làm xiếc với đôi đũa, Tây cũng bắt chước làm nhưng không được.

Đũa một cặp thể hiện âm-dương, đực-cái trong văn hoá.

“Đôi ta như đũa trong kho,

Không tề, không tiện, không so cũng bằng”. 

Dân gian gọi những thứ tréo ngoe, ví như vợ cao – chồng lùn là “đôi đũa lệch “, kêu người nghèo mà dụ vợ chồng giàu là “đũa mốc mà trèo mâm son”….

“Đũa vàng dộng xuống mâm son

Thấy ai có ngãi, anh thương mặn nồng”.

Đôi đũa hình thành ra quy tắc xử sự trong văn hóa ẩm thực. Dâu về nhà chồng khi dọn cơm phải đặt đũa ngay thẳng, đầu đũa phải bằng, không được để lệch cao thấp, không được lộn ngược đầu hai chiếc đũa. Và khi ăn phải chờ người lớn tuổi cầm đũa trước.

Người Nam Kỳ nói riêng và người Việt Nam nói chung kỵ những hành động dưới đây trong bữa ăn

·       Cắm đũa thẳng đứng trên chén cơm vì cái này chỉ để cúng người đã chết;

·       Không trở đũa để chỉ vào người. Cái này là mất dạy, vô phép. Không như … vượn Trường Sơn;

·       Không dùng đũa gõ chén, gõ tô. Gõ là kêu ma về, cũng mất lịch sự;

·       Không xài đũa của mình đang ăn gắp và nhúng trong tô canh lớn xài chung. Phải trở đầu đũa hoặc tốt nhứt lấy đũa khác mà gắp. Không như … vượn Trường Sơn;

·       Không dùng đũa mình đang ăn gắp thức ăn cho người khác, giống như vượn TS

·       Khi gắp đồ ăn, tránh đụng đũa kêu chan chát;

·       Không dùng đũa để xỉa đồ ăn như nĩa, giống như vượn TS;

·       Hồi nhỏ mà lấy đũa làm đồ chơi thí dụ như chơi banh đũa là bị rầy chết, vì như dậy là trù gia đình tàn mạt.

Rồi khi cúng cũng có nguyên tắc, phải đặt đũa ngay ngắn ở mặt bàn sát bên cái chén, không được đặt trên cái chén. Nhưng ngày nay thiên hạ xũng làm tùm lum thôi.

Tây ăn thì múc riêng ra cho từng người trong dĩa của họ, nhưng người Việt mình  có thói quen ăn chung mâm, uống chung ly rượu mới “thân tình”, chấm cùng chén mước mắm. Thành ra chuyện đũa của chủ nhà gắp đồ ăn cho khách lùm lum khó tránh.

Tóm lại, qua câu chuyện trên lượm lặt đây, cùng với biết bao vấn nạn về an toàn thực phẩm của hàng tiêu dùng sản xuất từ TC, một số suy nghĩ sau đây có thể nói lên cung cách làm ăn của một hệ thống thống trị và quản lý đất nước theo cung cách xã hội chủ nghĩa. Đó là:

  1. Não trạng của người cộng sản trong ba quốc gia trên thế giới là TC, Việt Nam và Bắc Hàn vẫn không thay đổi dù họ có tiếp cận với Tây Phương hay đã gia nhập vào WTO trong tiến trình toàn cầu hoá;
  2. Họ chỉ tập trung vào việc phát triển để mong thu hồi mức lợi nhuận tối đa, không cần lưu tâm đến những luật lệ họ đã cam kết với thế giới cũng như sức khoẻ của con người, ngay cả chính người dân của họ;
  3. Việc phát triển như trên là một phát triển không bền vững, một phát triển nghịch lý, phát triển chỉ phân bổ thành quả cho một thiểu số cầm quyền, còn tuyệt đại đa số người dân không được hưởng một phúc lợi nào do phát triển tạo ra cho xã hội.

Chúng ta, người Việt hải ngoại đã đến lúc cần phải đồng loạt giống lên tiếng nói để đánh thức lương tâm nhân loại trong việc phát triển nghịch lý hay phát triển âm của những quốc gia kể trên. Chính điều nầy đã tạọ thêm khoảng cách giàu-nghèo ở Việt Nam ngày càng tăng.

Làm được như thế tiến trình dân chủ ở Việt Nam có thể xảy ra nhanh hơn và tuyệt đại đa số người Việt trong nước có cơ may giảm bớt nỗi cơ cực do một chính sách phi nhân bản của cường quyền.

Mai Thanh Truyết

Houston – 10/2022